Mixen & Rühren

In der Küche wird gerührt und gemixt. Das kann ein leckerer Kuchenteig sein, Sahne oder einfach nur ein Pudding. Für umfangreichere Rezepte sind aber auch bessere Küchengeräte ein Segen. So ist der Handrührer ideal für schnelles Arbeiten, bei aufwendigeren Tätigkeiten ist eine Küchenmaschine sehr hilfreich. Passierte Suppen sind mit einem Stabmixer schnell angerichtet, aber ein eigener Fruchtsaft ist besser im Standmixer aufgehoben. Auch eine Zitruspresse liefert im Handumdrehen leckeren Saft, aber ein Entsafter erleichtert das Arbeiten. Beim Mixen und Rühren ist die Auswahl an geeigneten Küchengeräten groß.

Entsafter

Entsafter
Wer gerne etwas Gesundes zu sich nimmt, trinkt gerne frisch gepressten Saft. Dabei leistet ein Entsafter hervorragende Dienste, um aus allen erdenklichen Obst- und Gemüsesorten eine leckere und vitaminreiche Flüssigkeit zu zaubern. Säfte und Konzentrate aus dem Handel, die nur über zugesetzte Vitamine verfügen, gehören dann der Vergangenheit an.
Der Entsafter zerkleinert Obst und Gemüse sehr stark, sodass die Flüssigkeit aus den Pflanzen herausläuft und in ...weiterlesen

Handrührer

Handruehrer
Ein Klassiker unter den Küchengeräten ist der Handrührer. Mit ihm gelingen viele Arbeiten, die man sonst mühsam mit der Hand erledigen müsste. So eignet sich ein Handrührer zum Schlagen von Sahne oder Pudding ebenso wie zum Verarbeiten von Rührteig oder zum Kneten von Hefeteig sowie zum Verquirlen von Eiern. Besonders variable Geräte verfügen über zusätzliche Aufsätze, die Pürierstabfunktionen übernehmen.
Betrieben wird der Handrührer von einem Motor, ...weiterlesen

Küchenmaschinen

Kuechenmaschinen
Kleine Wunderwerke aus der Welt der Küchengeräte sind Küchenmaschinen. Diese vereinen eine Vielzahl von möglichen Arbeitsgängen in einem Gerät und sind somit aus keiner Küche als Allzweckwaffe wegzudenken. In den letzten Jahren sind Küchenmaschinen zudem immer besser und umfangreicher ausgerüstet worden, sodass es kaum etwas gibt, was sie nicht können: Kneten, Rühren, Zerkleinern, Raspeln, Nudeln und Hackfleisch herstellen, Entsaften, Mixen und vieles andere ließ sich mit ...weiterlesen

Stabmixer

Stabmixer
Dieses kleine Küchengerät ist ein wirkliches Küchenwunder: der Stabmixer. Vielfältige Aufgaben in der Küche gehen mit diesem Gerät leicht von der Hand: Nahrungsmittel mixen, pürieren, zerkleinern – alles kein Problem.
Die handlichen, immer häufiger ergonomisch gestalteten Stabmixer bestehen im Wesentlichen aus einem Motor, der in einem Stab eingebettet ist, und verschiedenen Aufsätzen. Dazu gehören zum Beispiel Universalzerkleinerer, Schlagscheiben und andere Endstücke. Diese Aufsätze übernehmen die eigentliche ...weiterlesen

Standmixer

Standmixer
Ein Standmixer vereint alle Vorteile eines Stabmixers mit einem großen Mixbehälter und Standfestigkeit. So wird die Herstellung von Fruchtsäften, Milchshakes, Eis-Sorbet, Babynahrung, aber auch Suppen und die Zerkleinerung von festen Nahrungsmitteln zu einem Kinderspiel.
Der kleine Alleskönner besteht aus einem größeren Fuß und einem Mixbehälter. Der Fuß enthält den Elektromotor. Dieser Motor des Standmixers bildet die Grundlage für die Zerkleinerungsarbeit des Gerätes, weshalb hier nicht an ...weiterlesen

Zitruspressen

Zitruspresse
Frisch gepresster Saft aus Zitronen oder Orangen ist lecker und gesund. Nur ist es sehr mühsam, ihn aus den Hälften der Obststücke herauszuholen. Mit der Hand und einem manuellen Entsafter ist es anstrengend und es bleibt viel Fruchtfleisch mit Saft in der Schale zurück. Wie gut, dass es auch elektrische Zitruspressen gibt. Mit ihnen hat man auf Knopfdruck den gewünschten Saft.
Die Funktionsweise der verschiedenen Zitruspressen ...weiterlesen