Küchengeräte

Der Klassiker der Universalzerkleinerer ist zweifellos die Moulinette von Moulinex. Inzwischen wird dieses Küchengerät von Tefal produziert. Am Design und der Leistung des Geräts hat sich dadurch aber nichts geändert. Im Gegenteil: Sogar Messer des alten Herstellers passen in die neuen Küchengeräte.
Der Tefal DPA 330 Universalzerkleinerer La Moulinette wartet mit einer Leistung von 1.000 Watt auf, der Gemüse, Nüsse, Zwiebeln, Fleisch und andere Lebensmittel in ...weiterlesen Keine Kommentare

Severin ist als Hersteller von Küchengeräten bekannt, die ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis aufweisen. Das trifft auch auf den Severin UZ 3861 Universalzerkleinerer zu, der in der Anschaffung günstig ist und dennoch gute Ergebnisse liefert. Mit einem Fassungsvermögen von 650 Millilitern ist der Behälter des Universalzerkleinerers relativ groß, womit eine größere Menge von Lebensmitteln zugleich zerkleinert werden kann.
Der Severin UZ 3861 Universalzerkleinerer kommt mit einer Leistung ...weiterlesen Keine Kommentare

Der Universalzerkleinerer von Krups kommt mit 400 Watt aus und zerkleinert dennoch alle Lebensmittel zur vollsten Zufriedenheit. Die so angetriebenen Edelstahlmesser leisten gute Arbeit und, wenn es nötig ist, können ein Quirl/eine Emulgierscheibe optional eingesetzt werden.
Der Mixbecher des Krups G VA2 Speedy Pro Plus Zerkleinerers fasst 400 Milliliter oder 200 Gramm und ist für die meisten Aufgaben ausreichend groß. Der Becher sowie die Messer ...weiterlesen Keine Kommentare

Ein Universalzerkleinerer ist eine Allzweckwaffe bei der täglichen Küchenarbeit. Obst pürieren, Gemüse oder Nüsse zerkleinern, Sahne schlagen und Kaffeebohnen mahlen: All das kann ein Universalzerkleinerer und erst recht der Bosch MMR1501 Universalzerkleinerer.
Mit 550 Watt und scharfen Edelstahlmessern zerkleinert und püriert dieses Küchengerät einfach alles, so wie es der Benutzer wünscht. Selbst Eis lässt sich mit dem Universalzerkleinerer von Bosch crushen und im Handumdrehen für ...weiterlesen Keine Kommentare

Zum Kochen gehören die richtigen Zutaten und diese müssen meistens eine passende Größe haben. Wer will schon Knoblauchzehen, halbe Karotten oder Zwiebeln, ganze Nüsse oder Fleischbrocken statt Hackfleisch im Essen haben? Deshalb müssen die Zutaten auf die richtige Größe zerkleinert oder geraspelt werden. Mit der Hand ist dies eine recht mühsame Angelegenheit, deshalb ist Hilfe durch passende Küchengeräte willkommen. Geräte, die praktisch alle Formen der Zerkleinerungen beherrschen, sind Universalzerkleinerer.

Die Bedienung von Universalzerkleinerern ist denkbar einfach. Die Zutaten werden in den am Gerät angebrachten Zerkleinerungsbehälter gegeben, der Deckel wird aufgesetzt und das Gerät gestartet. Häufig geschieht dies, indem der Deckel fest gedrückt werden muss, was eine zusätzliche Sicherheitsvorkehrung ist. Der Motor im Inneren betreibt eine Schneide, die durch Rotieren die hineingegebenen Zutaten in großer Geschwindigkeit zerkleinert. Alternativ verfügen die meisten Universalzerkleinerer über weitere Aufsätze, mit denen sich die Zutaten zum Beispiel auch raspeln lassen oder mit denen Sahne geschlagen werden kann. Da der Zerkleinerungsbehälter transparent ist, hat man stets eine visuelle Kontrolle. In der Regel reichen einige Sekunden Betrieb aus, um bereits ein gutes Ergebnis zu erzielen.

Universalzerkleinerer sind eine sehr nützliche Hilfe in der Küche. Sie können Gemüse zerkleinern, Hackfleisch herstellen, Sahne schlagen, Puderzucker mahlen oder sogar Kaffeebohnen in Kaffeepulver verwandeln. Auch Pesto oder Guacamole gelingen mit ihnen sehr gut. Die Bauweise und Technik ist bei fast allen Universalzerkleinerern gleich. Deshalb können einige kleine Details den Unterschied beim Kauf ausmachen:

• Leistungsstärke;
• verschiedene Messereinsätze;
• Kapazität des Zerkleinerungsbehälters;
• Sicherheit beim Bedienen;
• leichte Reinigung,
• Standfestigkeit.

Beliebt sind Universalzerkleinerer von den Marken Krups, Clatronic, Tefal und Bosch.