Flach und rund ist der die lachaiselongue 28-100-189P Retro-Eieruhr und verfügt über ein Ziffernblatt im Stil ...weiterlesen
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Die praktischen Helfer in der Küche
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Wenn es in der Küche mal um Minuten geht, leisten Küchentimer gute Arbeit. Häufig muss die Garzeit genau abgepasst werden. Das ist nicht nur bei einem gut gekochten Frühstücksei so, sondern bei einigen Gerichten, die nach einer bestimmten Zeit schnell von „optimal“ zu „verkocht“ wechseln. Beispielswiese dürfen Nudeln nicht zu weich werden oder Backwaren können verbrennen. Das Hauptproblem ist nicht unbedingt immer, dass es exakt auf Sekunden ankommt, sondern der Koch wegen anderer Aufgaben abgelenkt ist und den Zeitpunkt zum Beenden des Koch- oder Backvorgangs verpassen kann.
Küchentimer sind deshalb eine große Hilfe. Wie eine rückwärts laufende Stoppuhr werden sie auf eine bestimmte Zeitdauer eingestellt. Dann läuft die Zeit bis auf null Sekunden herunter. Ein Signalton ertönt und der Koch weiß, dass er sich jetzt um einen bestimmten Topf oder den Backofen zu kümmern hat. Mit dieser Hilfe wird das Zeitmanagement beim Kochen enorm erleichtert.
Die meisten Küchentimer können aufgezogen werden und laufen dann mit einem leisen „Rattern“ die Zeit herunter. Moderne Modelle sind digital und werden erst mit dem Signalton laut. Beide Sorten Küchentimer können häufig mit einem Magnet zum Beispiel an Kühlschränken oder an der Außenwand von Mikrowellen oder Mini-Öfen befestigt werden. Die Handhabung und der Platzbedarf werden dabei optimiert. Einige Modelle sind besonders witzig designt und kommen als Kochfigur, als Kunststoffhuhn oder in Paprikaform in den Handel. So macht das Kochen gleich doppelt Spaß.
Beim Kauf von Küchentimern sind wenige Punkte zu beachten. Dazu gehören:
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